剛剛和茶友喝了小餅,把大家的意見整理了一下:
這款茶有明顯的布朗味,這是可以肯定的,沒人質(zhì)疑,具體一點(diǎn)的話是偏向老班章風(fēng)格的,香氣蜜甜香,甜香甜香的,特別是溫聞葉底的時候,很濃烈,香氣接近易武那邊,至于其他用料暫時喝不出來。
150克豬餅品鑒裝
與之前宣傳不同的是這款茶柔甜只說對一半,它并不柔,相反苦底較重,后半段的澀感明顯,收斂性較強(qiáng),只是苦澀化得很快,苦底是布朗料的基本特征,布朗那種特有的青氣強(qiáng)烈,布朗味特征突出。
回甘很迅速,基本上入口十幾秒就回甘了,這種速度不是一般布朗料能達(dá)到的層次,是班章古樹的特征,茶湯入口也可以感受到甜,這不是回甘是直接甜,這種甜和回甘的甜不斷在口腔喉嚨里面交織,甘甜味不斷涌來,非常舒服。
湯薄而質(zhì)厚,水是偏寡一些,水汽的緣故,內(nèi)質(zhì)較厚,沖十幾泡都不掉,有點(diǎn)茶水分離的感覺,需要再放一段時間提升一下厚度。但毋庸置疑的是這款茶厚度是不差的,未來的后轉(zhuǎn)化空間可期待!
拱金耙銀有軒轅號、特別是云起的影子在里面,比起軒轅和云起,豬餅確實(shí)更偏柔順,回甘更猛,云起雖然是布朗為主,但回甘比不上豬餅。綜上來說在2018年的產(chǎn)品中,它可以和云起、千羽并駕齊驅(qū),甚至完全可以和軒轅號媲美,可稱是2018前三甲,雖然它是1901批次!
豬餅的品質(zhì)是比較高的,和一向重口味的大益茶比起來,豬餅較另類,溫柔可人,和豬溫順的性格倒是挺像。還有值得注意的一點(diǎn)是,很多人說這款茶喝了后背容易發(fā)汗,確實(shí)是這樣,這和水溫,室內(nèi)溫度關(guān)系不大,諸位茶友做過比對,水溫不管高低,確實(shí)身體容易發(fā)熱,當(dāng)然這有點(diǎn)江湖大師的意味,在此就不做更多的深入解析了。
小餅這個樣,大餅預(yù)計也差不到那里去,讓我們拭目以待!